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Santon de Provence Femme aux limaçons N° 4

Femme aux limaçons N° 4

90.00 €

Marchande de limaçons. Une louche dans une main, elle porte de l'autre une marmite en terre cuite contenant des limaçons. Ce sont des petits escargots gris ramassés sur les touffes de fenouil et cuits dans l'eau salée, parfumée d'écorce d'orange et de fenouil suivant la recette de “l'aïgo sau”. Pour appeler ses clients, la marchande chante un sympathique refrain en provençal « A l'aïgo sau lei limaçoun, n'i a de gros et de pichoun ». Elle est vêtue d'une robe claire, d'un tablier noir et d'un grand fichu rouge à fleurs croisés sur la poitrine.

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